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新竹 城隍廟 二姊 鴨肉許

地址： 300新竹市北區北門街35號

電話：03 524 6574

營業時間：上午10:00-凌晨02:00

 

google的營業時間上寫11:00，但各位請看下圖~

 

 

有圖有真相喔！我絕對沒騙人XDDDD

其實這篇文章拜訪時間大約是四月底左右，但胖熊與女神河馬拖到今天才分享出來>///<

廢話不多說~馬上進入主題囉！！！

這次要幫大家介紹的是新竹頗有名氣的鴨肉許 二姊~

相信大家對於新竹鴨香飯都有些耳聞吧！雖然台北俗女神只知道貢丸跟米粉

這間是就讀交大的胖熊〈看身材就很有說服力的胖熊〉在地人推薦！

當天女神降臨新竹，胖熊就說要帶我去吃好吃的~

但我真的只知道新竹有米粉跟貢丸，所以吵著要吃米粉(因為女神吃貢丸會卡牙齒，所以不吵)，胖熊就帶我去吃了有肉肉又有米粉的東西

但事實是，我們吃完了才知道一件事...

那根本是...炊粉阿阿阿阿阿阿....

TIPS：炊粉米粉小教室~

大概分法：炊粉比較細，吸的湯汁更多，有湯汁的作法吃起來更好吃

米粉比較粗，比較適合拿來炒

新竹鴨肉許不只有一家，我們去的是二姊 鴨肉許，為什麼選二姊?

因為不用排隊RRRR~

但絕不代表不好吃，真的非常好吃，女神只吃第一口就驚豔了！

許二姊的點餐單，種類不多，但可搭配門口有各種滷味！

這裡的滷味當然都是鴨肉啦~因為叫鴨肉許嘛~~(廢話，難不成賣雞肉?

我跟胖熊點了三種，請往下看揭曉~

胖熊指定要點的炒鴨血，吃起來酸酸辣辣的口味超特別，配上炊粉或飯吃敲好ㄘ，非常不像是台灣味XDD

有勾芡所以非常，入口時要注意，！！！

拜託各位必點試試，不會後悔的~

再來就是我跟胖熊切的滷味~

有鴨肉、鴨肝(心)、鴨胗，三種~

女神河馬喜歡軟軟的內臟類~對有皮的東西不是很友善，所以我覺得鴨肝跟鴨胗敲棒DERRRRRRRRR~

又要來誇一下配角了~一般這種醃黃瓜都是放在炸甜不辣上，但搭配滷味真的很解膩！

鴨肝真的好好ㄘ~綿綿密密的~

這個鴨肉我反倒覺得還好，皮真的有點硬...可能是女神牙不好，不愛吃有皮的肉啦...

重點中的重點要來了！！！

深藏不露的炒鴨肉炊粉！！！外觀看起來超單調

裡面還是有一兩小塊鴨肉，但女神一樣覺得很硬，沒有很愛...

但...這個炊粉！就是這個炊粉！吸了滿滿的鴨肉汁，只要一口，筷子就停不下來了！！！

有那種吃包子，可以只吃包子皮的爽感！哦...各位千萬不要想歪唷！！！

是包子皮，不是...相信各位懂！

鴨肉汁有點甜甜的，本身炊粉的調味偏鹹，搭起來就是完美，而且吃起來完全沒有油膩的感覺！！

P.S 跟大家道個歉，炊粉只有一張照片的原因是...原本很燙都是蒸汽不能拍，可是吃了一口之後...就被我跟胖熊搶光光了

最後只好附上兩張店內照，湊個數給大家參考參考了XDDD

我們去的時候是星期四下午兩點多，所以店裡人很少，食物來的非常快唷~

打完收工~謝謝各位的觀賞~